Plateau-Repas Servi Uniquement en Chambre

Plats Cuisinés “Vrai & Bon”

Nous proposons une gamme de plats cuisinés en bocaux individuels à emporter ou à consommer uniquement en chambre :

soupe, salade, plats mijotés, poisson, desserts.

Nous avons sélectionné des produits traditionnels de qualité, en conserves,  qui peuvent être réchauffés au micro-onde quelques minutes.  

C’est une fabrication artisanale fabriquée en France et élaborée par le Chef Michel Grobon (Ancien Chef à la Maison Blanche) pour des plats sans colorant ni conservateur ajoutés

Disponible pendant les heures d’ouverture de la réception.

Ci-joint un lien présentant notre fournisseur partenaire:

Carte

Menü der “wahren und guten” Gerichte

Menu of “True and Good” dishes

Les Entrées

The starters/Die Vorspeisen

 

Délice aux Chataignes

et au Foie Gras

Soupe Vénitienne 

(Carottes, Curry et Mascarpone)

Salade de Lentilles

au Magret Fumé

Salade Océane

(Thon, Riz et Petit Légumes)

Plat Végétal 

Salade Gourmande Quinoa & Petits Légumes

             90 g: 6.00 € 380 g: 9.00 € 350g: 9.00 € 350 g: 9.00 €  350g: 9.00 €

Kastanien-Genuss und Foie Gras 

Chestnut and Foie Gras delight 

Venezianische Suppe (Karotten, Curry & Mascarpone) 

Venetian Soup (carots, Curry & Mascarpone) 

Linsensalat mit geräuchertem Magret 

Lentil Salad with smoked Duck Breast

Océane-Salat (Thunfisch, Reis & Gemüse)  

Ocean Salad (Tuna, Rice and small Vegetables)

Gemüsegericht Gourmetsalat Quinoa und Gemüse

Gourmet Quinoa Salad with small Vegetables – Vegetarian Dish

 

Les Plats

Das Geschirr / The dishes

 

Parmentier à la Viande

de Canard Confite 

Blanquette de Volaille

au Risotto Crémeux 

Pavé de Saumon

et sa Crème de Pomme de Terre 

Plat Végétal 

Tajine Végétal 

350 g: 9.00 € 380 g: 9.00 € 380 g: 9.00 €  380g: 9.00 €
Parmentier mit Confit-Entenfleisch 

Duck confit « cottage » pie 

Geflügelblanquette mit cremigem Risotto 

Blanquette of Poultry with creamy Risotto 

Lachssteak und Kartoffelcreme 

Pavé of Salmon with creamed Potatoes 

Gemüsegericht Tajine Végétal 

Vegetable Tajine – Vegetarian Dish

Les Desserts

Die Nachtische / The desserts

 

Crème Vanille Velours de cacao 

(Crème Onctueuse au Cacao)

Riz au Lait aux Zestes d’Orange Babas au Rhum 
 90 g: 6.00 €  90 g: 6.00 € 90g: 6.00 € 120g: 6.00 € 
Vanillecreme 

Vanilla Cream

Kakaosamt (cremige Kakaocreme)

Chocolate Velvet (Smooth Chocolate Cream with Cacao)

Milchreis mit Orangenschale 

Rice Pudding with Orange zest 

Rumbabas 

Rum Baba 

Nos Produits Locaux

Unsere lokalen Produkte

Our Local Products:

Fromage Munster: 1.50 €

Münster Käse

Munster cheese

 

 

Yaourt Nature ou Fruit de la ferme: 1.00 €

Naturjoghurt vom Bauernhof und Bauernjoghurt

Plain yoghurt from the farm or Farm fruit yogurt

 

 

Pomme d’Alsace: 1.00 €

Elsässer Apfel

Alsace apple

 

 

Les Boissons d’Alsace

Elsässische Getränke

Alsace Drinks

 

 

 

 

 

Riesling 37.50 cl,

Pinot Gris 37.50 cl,

Gewurztraminer 37.50 cl,

Pinot Noir 37.50 cl

de Chez Jean-Baptiste Adam à Ammerschwihr: 9.00€

 

Bière Blonde La Welche 33 cl

de la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie: 3.50 €

 

Eau plate et finement pétillante Carola 50 cl

de Ribeauvillé: 2.00 €

 

Les boissons avec Alcool doivent être accompagnés d’un plat.

Getränke mit Alkohol müssen von einem Gericht begleitet werden.* Drinks with Alcohol must be accompanied by a dish.

 

Profitez Egalement de Nos Offres:


Soirée étape à 79.00 € pour 1 personne:

Chambre Single, Petit-Déjeuner, Taxe de Séjour,

Dîner du soir (entrée et plat ou plat dessert produit par Vrai et Bon”),

Boisson incluse (1/4 vin ou bière 33 cl  ou eau plate ou pétillante 50 cl)

Servi en plateau-repas exclusivement dans votre chambre.

 

 

Soirée étape à 119.00 € pour 2 personnes:

Chambre double ou twin, Petits-Déjeuners, Taxes de Séjour,

Dîners du soir (entrée et plat ou plat dessert produit par Vrai et Bon”),

Boissons incluses (1/2 vin ou 2 bières ou 2 eaux plate ou pétillante 50 cl)

Servi en plateau-repas exclusivement dans votre chambre.

 

 

A Emporter

Vous partez en journée faire une randonnée, du vélo ou autres activités.

Commandez votre pique-nique la veille avant 20h00 pour le lendemain matin.

5.00 €: 1/2 baguette, Jambon Cru Paysan ou Munster,

Pomme d’Alsace ou Yaourt Nature ou Fruit de la Ferme

Eau plate ou pétillante 50 cl

 

 

Wegnehmen

Sie machen tagsüber eine Wanderung, eine Radtour oder eine andere Aktivität.

Bestellen Sie Ihr Picknick am Vortag vor 20:00 Uhr für den nächsten Morgen.

5,00 €: 1/2 Baguette, roher Bauern- oder Münsterschinken,

Elsässer Apfel oder Naturjoghurt oder Bauernfrucht

Stilles oder Sprudelwasser 50 cl

 

To take away

You go for a hike, bike ride or other activity during the day.

Order your picnic the day before before 8:00 p.m. for the next morning.

5.00 €: 1/2 baguette, Raw Peasant or Munster ham,

Alsace Apple or Plain Yoghurt or Farm Fruit

Still or sparkling water 50 cl

 

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