À la carte pour vous restaurer au Vieux Moulin

Nous vous proposons des plats cuisinés par un chef, artisanaux, sans colorants ni conservateurs. À emporter ou en chambre

Portions repas faciles à transporter

Nous proposons une gamme de plats cuisinés « Vrai & Bon » en bocaux individuels à emporter ou à consommer uniquement en chambre : soupes, salades, plats mijotés, poissons, desserts.

Ainsi, nous avons sélectionné des produits traditionnels de qualité, en bocaux. Ils peuvent être réchauffés au micro-ondes pendant quelques minutes.

Une fabrication artisanale élaborée en France par Michel Grobon (ancien Chef à la Maison-Blanche) garantie sans colorants ni conservateurs ajoutés.

Disponibilité

Service disponible pendant les heures d’ouverture de la réception : 7h-11h et 14h-20h

Pour vos repas Au Vieux Moulin

Les Entrées

Délice aux Châtaignes et au Foie Gras

90 g

8,00 €

Velouté Safrané Moules et Julienne de Légumes

180 g

8,00 €

Bientôt

Terrine de la Mer au Saumon

90 g

6,00 €

Bientôt

Velouté Comtois (Poireaux & Comté)

380 g

11,00 €

Soupe vénitienne (Carottes, Curry et Mascarpone)

380 g

11,00 €

Bientôt

Salade de Lentilles au Magret Fumé

350 g

11,00 €

Bientôt

Salade Océane (Thon, Riz et Petits Légumes)

380 g

11,00 €

Salade Gourmande Quinoa & Petits Légumes

380 g

11,00 €

Bientôt

Salade Niçoise

350 g

11,00 €

Les Plats

Cassoulet aux Manchons de Canard

380 g

12,50 €

Bientôt

Tomate Farcie & Riz Fondant

380 g

12,50 €

Blanquette de Volaille au Risotto Crémeux

380 g

12,50 €

Pavé de Saumon et sa Crème de Pomme de Terre

380 g

14,50 €

Dahl de Lentilles

380 g

12,50 €

Bœuf Bourguignon

380 g

14,50 €

Saucisse de Morteau

380 g

14,50 €

Pâtes Farcies, Ricotta, Épinard, Sauce Tomatée

380 g

12,50 €

Tartiflette au Reblochon

350 g

14,50 €

Navarin de Dinde

350 g

12,50 €

Les Desserts

Crème Vanille

90 g

6,50 €

Bientôt

Pruneau à l’Armagnac

90 g

6,50 €

Velours de Cacao

90 g

6,50 €

Riz au Lait à la Vanille

90 g

6,50 €

Babas au Rhum

90 g

6,50 €

Canelés de Bordeaux

90 g

6,50 €

Crumble aux Pommes

90 g

6,50 €

Nos produits locaux

1,50 €

Fromage de Munster

1,00 €

Yaourt Nature ou Fruit de la Ferme

1,00 €

Pomme d’Alsace

Eaux & Alcools d'Alsace

Pinot Gris 37,50 cl

de Chez Jean-Baptiste Adam à Ammerschwihr

9,00 €

Pinot Noir 37,50 cl

de Chez Jean-Baptiste Adam à Ammerschwihr

9,00 €

Bière Blonde La Welche 33 cl

de la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie

3,50 €

Eau Carola 50 cl

Plate ou finement pétillante de Ribeauvillé

2,00 €

* Les boissons avec alcool doivent être accompagnées d’un plat

Soirée Étape ou Demi-Pension ? Nos offres

Soirée Étape

99,00 €

Pour 1 personne

Boisson non incluse

Servi en plateau-repas exclusivement dans votre chambre

Demi-Pension

149,00 €

Pour 2 personnes

Boisson non incluse

Servi en plateau-repas exclusivement dans votre chambre

Pique-nique à emporter

Vous partez en journée faire une randonnée, du vélo ou une autre activité ?

Commandez votre pique-nique la veille avant 20h00 pour le lendemain matin.

7,00 €

Petit déjeuner énergisant, sur place

Produits locaux certifiés

Le petit-déjeuner est le moment essentiel pour bien débuter sa journée. Afin de continuer à satisfaire nos clients, nous proposons des produits locaux uniquement.

Certains de nos produits sont bio et certifiés Ecocert : confitures, miel et yaourts. Notre jus d’orange est pressé sur place avec un outil très ludique que les enfants adorent !

Service en chambre disponible

Nous vous proposons le petit-déjeuner en chambre pour votre bien-être, sans supplément !

Ce repas est servi à table comme autrefois, ce qui nous permet d’échanger avec nos clients et d’apporter un service supplémentaire.

07:30
Début

10:00
Fin

N’oublions pas de saluer nos chères vaches qui produisent le fameux munster que nous proposons au petit-déjeuner (servi avec du cumin) !

Plats cuisinés savoureux

Commandez directement à la réception pendant les horaires d’ouverture